四川辣椒醬行星炒鍋特點：1、本產品為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題。
　　2、該設備鍋底和鍋幫分為三層結構，自帶保溫，循環油路，升溫快，節約能源。從而使產量提高。
　　3、刮底攪拌系統，解決高粘度物料營養成分不被破壞，達到綠色環保標準，更是食品餡料企業的理想選擇。
　　4、自動出料系統，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動力，提高生產效率。

四川辣椒醬行星炒鍋采用安全、穩定的電磁加熱方式，五檔分段控制，溫度控制隨心所欲。熱旋壓一次成形鍋膽，更實用、美觀，全304不銹鋼材質，保證了食品級用材安全。攪拌方式為自轉加工轉的轉動方式，使物料攪拌、炒制更均勻，采用無級變頻調速器，能將高粘度物料充分混合均勻。本設備易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的加工炒制設備。

適應于蓮蓉、水果蓉、餡料、醬料、咖喱調理食品、全型配餐廚房、大中小公司及學校食堂等的攪拌炒制，以及高粘度物料和化工、制藥等行業的攪拌混合。

行星攪拌鍋多種加熱方式可以選擇：高壓蒸汽，電加熱導熱油，電磁，天然氣，液化氣，均可根據公司現有資源，結合設備工藝選擇。該設備安全系數高，設有缺相保護、程序互鎖功能，保證了操作順序，維護了設備，保證了操作人員安全。