金運海底撈番茄火鍋底料全自動炒料機為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。使用*的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力，運行更平穩。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度，是性能優良的食品加工設備。

金運海底撈番茄火鍋底料全自動炒料機多種加熱方式可以選擇：高壓蒸汽，電加熱導熱油，電磁，天然氣，液化氣，均可根據公司現有資源，結合設備工藝選擇。該設備安全系數高，設有缺相保護、程序互鎖功能，保證了操作順序，維護了設備，保證了操作人員安全。

行星攪拌炒鍋適用于：火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、阿膠、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆漿、方便面醬料、香菇醬等食品加工攪拌炒制。主要應用于火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、月餅餡料等各種物料的炒制。

行星攪拌炒鍋可電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱、電磁加熱等方式。行星攪拌炒鍋不銹鋼制作，攪拌*、攪拌均勻、不易糊鍋。行星攪拌炒鍋分為可傾式、立式、自動升降式、液壓后翻式等方式。

諸城市金運機械有限公司是一家專業生產食品加工設備、食品殺菌、肉類加工設備的企業，公司建有完善的質量保證和服務保證體系，產品質量嚴格行行業標準。主要產品有：殺菌鍋（殺菌釜）、行星攪拌夾層鍋、電加熱蒸汽燃氣加熱夾層鍋、壓力蒸煮鍋、各種餡料炒鍋、辣椒醬炒鍋、巴氏殺菌流水線、蔬菜清洗流水線、清洗風干流水線、包裝機、真空預冷機、各種殺菌及配套設備、蒸煮鍋配套設備、生鮮蔬菜加工設備等，廣泛應用于各種食品加工、食品殺菌及農產品深加工、化工、醫藥的生產等。