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    中藥所含蛋白質(zhì)遇沸水泡會(huì)因驟然受熱而凝固，并使細(xì)胞壁硬化，外層形成緊密的胞膜，阻礙內(nèi)在成分充分溶出；中藥所含高分子物質(zhì)，遇沸水后易形成膠體，亦不利于有效成分滲出；中藥切制、粉碎時(shí)，表面所留粉末因突然受熱而糊化，阻礙藥材毛細(xì)管通道，使水分難以滲入，成分溶解后又難以向外擴(kuò)散，zui終影響成分煎出；芳香性中藥，如薄荷、紫蘇、廣木香、砂仁、豆蔻等，含揮發(fā)油及揮發(fā)性物質(zhì)，遇熱易揮發(fā)，則不僅禁忌在煎前沸水泡，更應(yīng)后下。實(shí)驗(yàn)提示，中藥煎前浸泡的zui適水溫為40℃-50℃，可泡30分鐘，此條件既使藥材濕潤充分膨脹，又提高有效成分煎出率。
作為內(nèi)服時(shí)，鮮中草藥劑量應(yīng)高于干藥的1倍，有些單味藥可高于干藥2~3倍;多味鮮藥之方劑，每味用量應(yīng)低于單味用量;復(fù)方中鮮藥大都是主藥，劑量必須用足，但用量太大，常會(huì)出現(xiàn)嘔吐、胃部不適等感覺，減量或停藥即可消失。由于鮮中草藥性味多偏苦寒，故宜溫服，但治熱毒癥時(shí)宜涼服、頻服，熱退病減時(shí)仍宜溫服。雜病虛癥宜溫服，急性炎癥宜涼服。除特殊情況外，每日內(nèi)服1劑，分2~3次服。 
1.鮮藥外敷 用以治創(chuàng)傷感染、疔瘡癰疽、外傷腫痛，*。 
2.搗汁內(nèi)服 多在病勢危急時(shí)使用，取其力強(qiáng)效捷。 
3.煎湯內(nèi)服 這是zui常見的一種鮮中草藥使用方法。它服用方便，見效迅速。
煎藥機(jī)給大家講解中醫(yī)的一些煎煮中藥的知識(shí)