2009年對于世界經濟的發展是不平凡的一年，金融危機席卷，對于我國機械工業來說也是新世紀以來zui困難的一年。中國的機械工業在2009年也受到較大沖擊，主要經濟指標均下滑，尤其出口下滑比較快，持續多年的高速發展勢頭嚴重受挫，但與全國工業行業相比仍保持了良好勢頭。我國機械工業產值上了10萬億元的新臺階，完成產值10.75萬億元，比上年增加1.49萬億元，增長16.1%。

　　中國食品和包裝機械工業2009年的總產值較2008年同比增長17.65%，略高于整個機械行業的整體水平。全行業工業總產值達1484億元，其中食品機械756.8億元，包裝機械727.2億元，食品和包裝機械全年出口12.53億美元，較2008年下降17.02%，進口額22.45億美元，較2008年下降22.64%。行業總體發展趨勢看好，貿易沖擊較大，金融危機潛在影響不可忽視，機遇與挑戰并存。自2009年6月份開始，全行業新產品產值與2008年同期相比一直在下滑，2009年12月當月新產品產值與2008年相比下降了6.8%。新產品開發投入不足，技術進步不快，創新能力不強，已成為制約行業健康持續發展的“瓶頸”性問題，搶占行業科技制高點，已成為間競爭的焦點。加強科技創新對產業發展的支撐能力建設已勢在必行。

　　2010年，是“十一五”的zui后一年，也是中國食品和包裝機械工業迎接挑戰、走出危機的關鍵年。今年上半年的數字表明，中國食品和包裝機械行業工業總產值較去年同期增長26.91%，其中新產品產值增長27.69%，工業銷售產值增長26.64%，出口交貨值增長46.62%，各項指標均好于去年同期。

　　2009年，中國食品和包裝機械工業協會共組織上報*各類科技項目14項，獲批5項，包括中國包裝和食品機械總公司的“節能制冰設備研究開發與馬鈴薯儲藏技術與裝備”、嘉興市瑞邦機械工程有限公司的“環保型多功能煙熏爐項目”、石家莊曉進機械制造科技有限公司的“肉類加工機械技術改造項目”和廣州南聯實業有限公司的“濃醬類灌裝封口自動化一體機研制項目”。

　　協會還組織向*上報技術改造項目16項，包括廣州達意隆包裝機械設備有限公司的“高速節能PET瓶吹瓶關鍵技術研發及產業化項目”，石家莊曉進機械制造科技有限公司的產品升級改造項目，合肥中辰輕工機械有限公司的“年產15臺（套）高精度定量灌裝伺服旋蓋生產線項目”，江蘇新美星包裝機械有限公司的“PET瓶含果粒乳飲料潔凈包裝技術及裝備產業化項目”，廊坊百冠包裝機械有限公司的“連續式無菌熱包裝工藝項目”，廣州南聯實業有限公司的產品升級與標準改造項目，中天昊宇科技股份有限公司的“搖擺式殺菌釜項目”，江蘇華宇飛凌包裝機械有限公司的“高粘度高產能旋轉定量灌裝生產線”，哈爾濱金美樂商業機械有限公司的質量升級、技改項目，汕頭粵東機械實業有限公司的節能產品升級改造項目，桂林桂北機械有限責任公司的包裝機械產品升級項目，柳州市精業機器有限公司的“全自動塑料雙工位注吹中空成型機的研發項目”，廣西梧州市正一機械廠的產品按歐盟標準升級改造項目，中國包裝和食品機械總公司的“節能制冰設備研究開發和智能化節能型掛面加工關鍵設備研究開發項目”，廣西機械工業研究院的“白糖全自動包裝設備研發項目”等，全面推進了行業的科技進步。