低溫水冷冷水機制冷是采用一定的方法，在一定的時間和空間內，使某一空間或物體達到比周圍環境介質更低的溫度，并維持在給定的溫度范圍內。為了使某一物體或空間達到或維持一定的低溫，就必須采用一定的方法和技術手段，連續不斷地取出空間或無體內的熱量，所采用的技術稱為制冷技術。
冷水機體積小，制冷量大，采用世界進口壓縮機，可靠耐用，低，產品根據工業應用特點設計，不銹鋼冷凍水箱及內置低溫循環水泵，使用極為方便，具備溫度顯示，設定溫度，自動調節壓縮機延時保護功能及凍水溫度，選用接觸器，繼電器等電器元件，配備完善的指示燈，開關，操作一目了然。
水冷冷水機的特點：
1.產品種類齊全，包括低溫（出水溫度-15℃），中溫（出水溫度-10℃），高溫（出水溫度-5℃）三大系列。
2.低溫冷水機采用高效傳熱換熱器，易回油，冷量損失少，傳熱管不致發生凍裂優點。
3.全自動化控制，人體工學面板，配備精密電溫控制器，可長期平穩運行。
4.四段或無級式容量控制，精確配合負載變化。
5.穩定節流機構，的冷卻冷凝效果，優異的防銹處理，低噪音風機馬達。
6.移動方便，安裝容易，免裝冷卻塔，適合于水源缺乏免裝水塔場合。
7.結構高度優化，采用熱交換器板支撐機體，結構簡潔，緊湊實用。
8.小型冷水機采用歐美進口高性能壓縮機，噪音低，運行穩，高EER值。
低溫水冷冷水機是將一定量的水注入機器的內部水箱，通過制冷系統將水冷卻，冷凍水將設備內部的熱量帶走，而后有機器內部的循環水泵將低溫冷凍的水注入需要冷卻的設備內，再將高溫熱水再次流到水箱內進行降溫。