工作原理膠體磨是由電動機通過皮帶傳動帶動轉齒（或稱為轉子）與相配的定齒（或稱為定子）作相對的高速旋轉，被加工物料通過本身的重量或外部壓力（可由泵產生）加壓產生向下的螺旋沖擊力，透過定、轉齒之間的間隙（間隙可調）時受到強大的剪切力、摩擦力、高頻振動等物理作用，使物料被有效地乳化、分散和粉碎，達到物料超細粉碎及乳化的效果。應用行業1. 食品飲料行業：牛乳、豆乳、花生乳、濃縮乳、 奶油、混合乳酪、各種果肉、天然飲料、 食 品添加劑、各種調味品等。2. 化工行業：油漆涂料、各種乳化劑、燃油重油、 感光乳膠、橡膠漿、樹脂漿、增稠劑、膨潤土、 香精、硅材料、碳黑、氧化鎂、*等。3. 化妝品、制藥行業等。