當前位置:曲阜市天誠機械制造有限公司>>公司動態>>夏季美食涼蝦涼魚來了,你吃過了嗎
涼蝦(又稱槐花粉,涼宵、娃魚、涼魚、漏魚,涼糕、蟲兒粉、撥魚兒等)取“涼夏”之意、因兩頭尖、中間圓形似魚蝦而得名。 涼蝦是用大米(或淀粉)制漿煮熟,漏入涼水盆中冷卻而成,再放置冰鎮紅糖水,為解暑佳品,具有清熱敗火,解渴爽口等作用。
涼蝦是風味小吃,廣西叫槐花粉,用大米磨漿煮熟,用漏盤滴入涼水盆中冷卻而成,因頭大尾細形似蝦,故此得名。用它配入糖水,加入玫瑰糖,是夏季解渴佳品,成品香甜軟嫩,入口冰涼。傳統加工涼蝦,米漿要在鍋中邊攪邊煮,比較費力,弄不好還容易焦鍋。天誠公司研制生產的電熱自熟涼蝦機,解決手工做法的缺點,使米漿盡快轉化成了美食。
天誠涼蝦機由電熱水浴蒸煮箱、智能溫控裝置、螺旋推進裝置和成型模頭組成,采用電熱溫控水浴裝置取代了手工的煙熏火燎,用螺旋絞龍推揉粉漿代替手工的攪拌,整個加工過程干凈衛生,粉漿熟化均勻,產品成型好,色澤潤綠明亮,口感清香、軟滑細嫩,是代替手工生產涼蝦、涼魚的理想機器設備。
夏季來臨,來廠參觀學習涼魚、涼蝦、漏魚生產的客戶不斷,客戶對于我廠的產品也給予了高度評價,訂單不斷,天誠多功能涼蝦機、涼魚機是您小本創業的理想選擇。
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