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濟南五谷雜糧烘焙設備廠家為什么越來越多的企業選擇五谷雜糧微波熟化設備？微波設備對五谷雜糧進行熟化是近幾年非常流行的一種烘烤方式，微波設備不需要預熱開啟瞬間即熱，微波具備穿透性加熱方式是其他機器*的，微波在工作中會對水分子選擇性加熱，做出來的五谷雜糧口感好，營養價值高。

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傳統五谷雜糧轉爐設備與微波五谷雜糧烘焙設備對比：

1、工作原理不同，傳統五谷雜糧轉爐設備是利用熱傳遞的性質將五谷雜糧精細烘焙熟化，這會導致五谷雜糧表面溫度比較高，而里面溫度比較低，從而烘焙出來的五谷雜糧不均勻。微波五谷雜糧烘焙設備是利用物料吸收微波自身產生熱量，五谷雜糧水分越多相對吸收微波就越多，如果水分少吸收的微波就越少，這樣就達到了五谷雜糧烘焙的均勻效果。

2、微波烘焙出來的五谷雜糧保質時間比較長，因為微波再烘干五谷雜糧的過程中還有殺菌作用，這一點是傳統的五谷雜糧轉爐烘焙設備所沒有的。

3、傳統的五谷雜糧轉爐烘焙設備生產過程中污染比較嚴重，衛生條件不達標。微波五谷雜糧烘焙設備是純點設備，整機不銹鋼材質，符合食品衛生要求，生產過程中不會有任何污染。

4、微波五谷雜糧烘焙設備在熟化的同時能起到提香效果，微波有滅酶殺活作用，能夠祛除五谷雜糧本身的豆腥味，所以起到提香作用，吃起來口感更好。這也是傳統轉爐設備所不能做到的。

濟南五谷雜糧烘焙設備廠家山東立威微波五谷雜糧熟化設備，具備自動控溫系統，自動控制微波密度系統、自動報警系統、視頻監視系統、傳輸帶自動糾偏系統、傳輸變頻調速系統、物料控制系統、PLC控制系統等。微波管采用韓國三星，日本東芝、松下等進口品牌，變壓器可選擇油浸水冷式、風冷式和自冷式，可確保設備24小時連續工作。

微波熟化設備屬于流水線作業，操作簡單、產量高、環保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好。可24小時連續工作，微波泄漏量達到國家標準，符合美國UL標準。是現代化五谷雜糧烘焙的理想設備。