隨著栽培技術的不斷進步，蔬菜的生長期已越來越短，而隨著環境污染的加劇，蔬菜的病蟲害也越來越重，絕大部分蔬菜需要連續多次放藥后才能成熟上市。

除了常見的清除農藥的方法，家裝中可以考慮購置臭氧果蔬清洗機，其原理是采用臭氧。市面上也有超聲波果蔬清洗機，是利用共振的原理清除表面污漬的，對農藥殘留的分解用處不大，超聲波多用在金銀首飾、機器零件等方面。

臭氧的作用：
1、分解農藥和激素和毒素：臭氧具有*的氧化性，迅速氧化農藥和激素分子鏈，使農藥和激素變成穩定的無機化合物；
殺菌、消毒：臭氧中單原子具有*的滲透性，迅速氧化細菌和病毒的細胞壁，生成無機化合物，起到殺菌、消毒的目的；
2、分離重金屬離子：臭氧中的氧原子能夠把溶于水的重金屬離子氧化成不溶于水的無毒高價化合物，沉淀分離出來；
3、保鮮、除臭功能：用臭氧水洗過的蔬菜，或用臭氧氣體吹過的蔬菜，可延長保鮮期2—3倍，臭氧氣體可以除去衛生間難聞的氣味，除廚房內的魚腥味、米發霉的氣味。

果蔬清洗機工作起來無需洗滌劑，對環境無污染、安全無毒、抗菌效果好、可清除殘留農藥90%左右，遠遠高于國家要求的50%的農藥殘留，更高于一般家庭清洗的效果。對果疏無損傷、使用方便，對雙手保護有特別好的作用。果蔬清洗機價格在200-600元不等，其功能就是多次水洗和臭氧殺菌。因此我們建議對于蔬菜殘留農藥，簡單的可以用鹽水浸泡已清洗未切開的果蔬15分鐘左右，更推薦購買臭氧果蔬清洗機更為*的清洗果蔬殘留農藥。

家用臭氧果蔬清洗機 專業臭氧圖書消毒機產品特點：
1、采用鈦金搪瓷臭氧發射管技術，使設備產生的臭氧濃度更高，運行更穩定。
2、高頻、逆變電源技術，設備運行穩定，壽命長、運行能耗低，節約電能。
3、自動化程度高，操作簡單，運行時無須專人值守，系統對異常情況可以自動保護，更可根據用戶需要增加PLC自動控制系統。
4、結構緊湊，占地少，環境適應能力強。