氯化鈉(Sodium chloride) ， 化學式 NaCl，無色立方結晶或白色結晶， 其來源主要是在海水中， 是食鹽的主要成分， 無色立方結晶或細小結晶粉末， 味咸。 溶于水、甘油， 微溶于乙醇、 液氨。 不溶于鹽酸。 在空氣中微有潮解性。 氯化鈉穩定性比較好。

在工業上的用途很廣， 是化學工業的最基本原料之一， 被稱為“化學工業之母” 。 基本化學工業主要產品中的鹽酸、 燒堿、 純堿、 氯化銨、 氯氣等主要是用工業鹽為原料生產的。 有機合成工業中需要大量氯化鈉。 此外， 還用于肥皂制造、陶瓷、 玻璃生產、 日用化工、 石油鉆探、 鉆井工作液、 完井液、 石油化工脫水液、建筑行業早強劑、 生產涂料的凝固劑、 橡膠行業乳膠凝結劑、 造紙工業添加劑及廢紙張脫墨、 化學工業的無機化工原料及硫酸根脫除劑， 褐藻酸鈉的凝固劑、 防治小麥、 蘋果、 白菜等腐爛及食品防腐劑、 制取金屬鈉及其他鈉化合物、 鋼鐵熱處理介質等。 在水處理、 公路除雪、 制冷冷藏等方面， 鹽也有廣泛的用途。

化學工業中大量使用原鹽和加工鹽為原料， 生產如氯氣、  燒堿和工業鹽純堿等化工產品， 是利用鹽中主要成分氯元素和鈉元素。 食用的“鹽” 和工業上使用的“鹽” ， 都是一樣的化學成分， 只是用途不同。 因為原鹽是自然界的產品，精制鹽也是原鹽的簡單加工而得， 除了主要成分氯化鈉外， 還含有多種雜質成分，所以不能稱其為氯化鈉， 而約定俗成只用一個字“鹽” ， 專門稱呼以氯化鈉為主要成分的、 諸如原鹽、 海鹽、 井鹽、 巖鹽、 碘鹽、 非碘鹽、 精鹽、 大鹽、 粉碎鹽、洗鹽等。如果是其他化學成分的鹽類， 一定要說出其特定的商品名稱或化學名稱，如純堿、 小蘇打、 紅礬、 硫酸銨、 硝酸鉀、  磷酸氫二銨等， 絕不能籠統叫“工業鹽” 。 不知從什么時候開始， 出現了“工業鹽” 這個名稱， 我分析是從食鹽專營的概念衍生而來。 從 5 月 9 日的節目中看到， 自貢市這樣的老鹽業基地， 也把自己生產的精制鹽叫“工業鹽” 。 這種說法產生了兩種負面作用， 一是如電視中所說， “工業鹽” 就是硫酸鹽、 硝酸鹽。 另一種危害更大， 它導致了經常發生的誤食有毒鹽類， 造成群體食物中毒。其原因在于我們很多地方的炊事員，大多是農民工出身， 認為“工業鹽” 和“食用鹽” 只是質量上的差別， 當廚房沒有鹽了， 自做主張的取點他們認為是鹽的東西（經常是*） ， 從而釀成大禍。 所以， 工業鹽這種提法， 一定要予以摒棄， 否則貽害無窮。

食鹽水濃度在線檢測儀進行實時監測和控制，能適用于大多數生產企業在生產過程中對于氯化鈉、食鹽水濃度檢測的要求，并為企業提供產品定制化需求，和特殊的產品定制系統性解決方案。通過在線連續檢測，不需要人工頻繁取樣檢測，節省人力，優化工序，消除人工檢測滯后及偏差，保證鹽水溶液濃度準確性，提高生產過程精確實時控制。

氯化鈉、食鹽水濃度在線檢測儀在檢測時，不受被測量的氯化鈉、食鹽水的顏色、渾濁度、粘度；不受氯化鈉溶液中氣體、固體雜質、結晶體，不受溶液壓力變化、流量突變、湍流現象影響。測量穩定性強，能適應一些惡劣環境下工作，例如環境工作溫度在5-40℃，不受現場環境氣體等影響。儀器采用全密閉設計，有自動溫度補償功能，保證測量數據穩定準確。

食鹽水濃度在線檢測儀參數
產品型號CY-NACL-A
測量范圍0.0 至35.0%
分 辨 率0.1%   溫度：0.1°C
測量精度±0.2%    溫度 ±0.5°C
測量溫度5至 100°C  (自動溫度補償)
環境溫度5至 40°C
輸入電源DC 24V
關鍵材質
傳感器殼體：SUS316L   可選材質：雙相不銹鋼
信號輸出 DC4 至 20mA
RS-232
防護等級IP67   防塵、防濺水
壓力< 1MPa
產品尺寸￠99X175
選 購 件*清洗組件CY-CL77 * CY-Gelatin-D建議選配CY-MC或CY-SMC濃度控制儀使用