海鮮醬夾層鍋 在很多沿海地區喜歡做海鮮醬，它的鮮香辣可以搭配很多食材，深受沿海地區人們的喜愛，海鮮醬夾層鍋升溫快 冷卻快.溫度100攝氏度左右 一般是立式夾層鍋,夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制，深受廣大醬料工廠老板們的喜愛，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。每一臺夾層鍋都有完善的售前，售中，售后服務，讓每一位老板們都放心使用。

海鮮醬夾層鍋設備有蒸汽加熱、電加熱、燃氣加熱三種加熱方式。蒸汽加熱可以對蒸煮、熬制濃縮的產品進行加工，電加熱和燃氣加熱可兼并蒸汽加熱的功能外可以達到爆炒、油炸的效果，溫度可以達380°，適合于各種食品的熱加工，表面光滑，好操作好打理。可傾式夾層鍋傾斜度可達90°可以完美的將鍋中物料全部清出，可有效的節省時間和人力。在必要時可以配備自動攪拌設備，這樣就可以達到自動化無需人工攪拌，并且可以使物料受熱均勻，不沾鍋底，又提高了生產效率，一舉多得。

夾層鍋廣泛應用于各種類型食品加工業、賓館、餐廳、工礦企業、機關部隊、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。同時也適用于糖果、糕點、飲料、蜜餞、果醬等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮、殺菌、調配與濃縮等加工，是食品加工提高質量，縮短時間，改善勞動條件的優良設備。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。