聚葡萄糖壓力噴霧干燥機的特點是可實現(xiàn)對聚葡萄糖干燥和造粒同時完成。按工藝要求可以調(diào)節(jié)料液泵的壓力、流量、噴孔的大小，得到所需的按一定大小比例的球形顆粒。

  聚葡萄糖（polydextrose)是水溶性膳食纖維的別名。為白色或類白色固體顆粒，易溶于水，溶解度70%，10%水溶液的PH值為2.5－7.0，無特殊味，是一種具有保健功能性的食品組分，可以補充人體所需的水溶性膳食纖維。進入人體消化系統(tǒng)后，產(chǎn)生特殊的代謝功能，從而防治便秘，脂肪沉積。

    聚葡萄糖具有調(diào)節(jié)脂類代謝、降低*、減少糖量吸收、預(yù)防治便秘排毒養(yǎng)顏之功效，更是廣泛以用于保健品、面制品、肉制品、乳制品、飲料、酒類、調(diào)味品、冷凍食品、休閑食品等。

工作原理：
本機組工作過程為料液通過隔膜泵高壓輸入，噴出霧狀液滴，然后同熱空氣并流下降，大部分粉粒由塔底排料口收集，廢氣及其微小粉末經(jīng)旋風分離器分離，廢氣由抽風機排出，粉末由設(shè)在旋風分離器下端的授粉筒收集，風機出口還可裝備二級除塵裝置，回收率在96-98％以上。
   
性能特點：
◎干燥速度快，料液經(jīng)霧化后表面積大大增加，在熱風氣流中，瞬間就可蒸發(fā)95％－98％的水份，完成干燥的時間僅需要十幾秒到數(shù)十秒種，特別適用于熱敏性物料的干燥。
◎所有產(chǎn)品為球狀顆粒，粒度均勻，流動性好，溶解性好，產(chǎn)品純度高，質(zhì)量好。
◎使用范圍廣，根據(jù)物料的特性，可以用熱風干燥， 也可以用冷風造粒，對物料的適應(yīng)性強。
◎操作簡單穩(wěn)定，控制方便，容易實現(xiàn)自動化作業(yè)。

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