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雞蛋檢測超標？蛋品行業告急！
閱讀：1838 發布時間：2018-12-11 現在火熱的話題是什么？
蔬菜瓜果的農藥殘留是否超標，食物中添加劑的含量多少，飲水用漂白與否，健康產品的原材料是否安全……對于此類的食品安全話題，您一定不會感覺到陌生。
然而……
聽說雞蛋超標被通報了哦.什么鬼？這生活真是不易啊蛋品行業告急
“注意了！又有四批雞蛋因*超標被通報。”
“蛋品行業告急！多省市食藥監發力，不合格雞蛋批次陸續公布！”
“柳州曝光8批次不合格食用農產品 有4個批次是雞蛋。”
“廣東省市場監管局：華潤萬家超市銷售不合格雞蛋被lian調查…”
......
近幾年來，關于食品安全的問題屢屢上榜，這說明國家對食品安全的高度重視，也說明國家對食品的抽煙越發高頻。
據食安通《食品抽檢信息與分析》的數據顯示，食用農產品為食品抽檢量zuigao的品類，僅2018年三季度，共抽檢11580批次。
雞蛋安全成重點，抽檢力度持續加大
雞蛋作為食用農產品的5大品類之一，也備受關注。
以2018年1月1日至11月12日為例，我國共通報“不合格雞蛋”190批次，其中鮮雞蛋為113批次，占比59%，散養雞蛋(包括土雞蛋、笨雞蛋、草雞蛋等)，共77批次，占比41%。
對比通報月份來看，后半年通報的批次明顯高于前半年，其中10月份達到了高點，僅1個月便通報了37批次，這可能與10月下旬，*組織的“隨機抽查”有關。
從以上的通報情況來看，鮮蛋仍是重點抽檢對象，其抽檢力度則會繼續加大。
山東擬試點實施鮮雞蛋“雙證制”，倒逼雞蛋追溯
繼《對十三屆*一次會議第6369號建議的答復》提到的“2018年9月1日起，全面執行農產品追溯制度”之后，山東擬試點實施鮮雞蛋“雙證制”管理，將農產品追溯的話題提到一個“新高度”！
“雙證制”指食用農產品合格證、食用農產品市場銷售憑證。
建立追溯體系的重要性
溯源系統的建立是保障農產品的質量安全。我國已經開始加快并完善農業標準，開始全面實施農業標準化生產。建立農產品質量可追溯、過程信息可分享的農產品質量安全信息服務綜合平臺，完成從農田到餐桌的全生命周期的質量安全全過程的監督管理。規范農產品的生產，生產質量安全有保障的農產品，讓消費者買的放心，吃的安心。
HUIWING Technologyco
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廣州慧翼智能科技有限公司 于2011年在廣州經濟技開發區成立，是一家集標識與檢測追溯系統，生產，研發，銷售和服務于一體*。公司專注于自動貼標機方案，自動視覺檢測方案，二維碼追溯系統方案，廣泛用于藥品，食品，化妝品行業。
公司擁有多項zhuanli技術產品，2011年為國外大制卡企G&D,Gemalto,Morpho公司提供的自動卡片質量檢測系統與自動噴碼貼標系統。2013年同蒙牛雅士利集團合作開展嬰幼兒奶粉行業的二維碼追溯系統建設與落地實施。2015年參入全國獸藥二維碼追溯系統落地實施，與全國300多家獸藥生產企業達成合作，其中西林瓶二維碼自動采集賦碼設備為全國diyi條示范線在北京實施成功，獲*中監所全國示范推廣。2016年參入全國種子行業二維碼追溯系統，與全國30多家大型種子企業達成合作。2017年參入全國農藥行業二維碼追溯系統與*農藥檢定所和江蘇金旺包裝公司戰略合作在全國農藥生產企業推廣，至今已與全國80多家大型農藥生產企業達成合作。
按如今追溯的推進來看，安全有保障的農產品，離我們不遠了。