食用菌分體式加濕機(jī) 超聲波加濕器 *，菌類種植對(duì)環(huán)境的要求是非常苛刻的，影響菌類生長(zhǎng)的主要因素有溫度、濕度、光照、酸堿度等等，今天我們來(lái)重點(diǎn)了解一下濕度對(duì)菌類生長(zhǎng)的影響。

       水分是食用菌的中重要組分，也是體內(nèi)代謝、營(yíng)養(yǎng)吸收、排除代謝物及分泌胞外霉*的基本溶劑。新陳代謝的任何生物化學(xué)反應(yīng)都必須在水溶液中進(jìn)行，水直接參與代謝反應(yīng)過(guò)程。高比熱與汽化熱以及較高的導(dǎo)熱性，使水壓在穩(wěn)定和調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)溫度的過(guò)程中發(fā)揮著重要作用，水保持了細(xì)胞的緊張度和膨壓，因此維持了各種食用菌固有的形態(tài)。

       食用菌的種類有很多，不同品種、不同生長(zhǎng)階段的食用菌對(duì)環(huán)境的濕度要求不同,一般來(lái)說(shuō)菌絲生長(zhǎng)階段要求濕度較低,出菇階段要求空氣濕度較高。出菇階段空氣濕度要求不得超過(guò)95%,因?yàn)楣降纳L(zhǎng)所需的養(yǎng)分水分都是通過(guò)菇蒸騰拉動(dòng)作用來(lái)運(yùn)輸?shù)?提高空氣濕度只是為了減少菇蒸發(fā)造成菇失水過(guò)快。只有菇體表面與空氣有一定濕差時(shí),菇才有足夠蒸騰作用,否則抑制了養(yǎng)分和水分的運(yùn)輸,阻止菇的生長(zhǎng),造成死菇或發(fā)生病害。

食用菌分體式加濕機(jī) 超聲波加濕器  

      有經(jīng)驗(yàn)的菇房管理人員可以憑借感覺(jué)來(lái)判斷空氣濕度是否適合食用菌的生長(zhǎng)，但是對(duì)于大部分人來(lái)說(shuō)僅憑感覺(jué)來(lái)判斷濕度是否合適是非常困難的。這是因?yàn)榄h(huán)境濕度不能*以數(shù)值為準(zhǔn)，測(cè)量的濕度數(shù)值只能作為重要參考，實(shí)際要以食用菌生長(zhǎng)狀態(tài)為準(zhǔn)控制加濕量。食用菌的環(huán)境濕度要考慮到通風(fēng)、制冷對(duì)濕度帶來(lái)的不穩(wěn)定影響。通風(fēng)會(huì)迅速的降低庫(kù)房濕度，特別是北方空氣干燥的地區(qū)，因此就會(huì)出現(xiàn)出菇房濕度測(cè)量能夠達(dá)到95%以上，但是經(jīng)過(guò)換風(fēng)后，濕度急劇下降，通風(fēng)結(jié)束后濕度有恢復(fù)到95%，這樣往復(fù)，就出現(xiàn)了看起來(lái)出菇房濕度很大，但是食用菌還是會(huì)到“干”的情況。制冷對(duì)濕度也會(huì)有影響，制冷降溫的過(guò)程同時(shí)也伴隨著除濕的過(guò)程，加上室內(nèi)冷風(fēng)機(jī)出風(fēng)的影響，因此，也會(huì)出現(xiàn)測(cè)量濕度數(shù)值符合要求，但是食用菌變干的情況。因此要控制菇房的濕度的相對(duì)穩(wěn)定就必須要用到食用菌加濕器了。

       現(xiàn)在市面上常用的食用菌加濕器主要有兩種，一種是高壓噴霧加濕器，還有一種是超聲波加濕器。這兩種加濕器都可以實(shí)現(xiàn)對(duì)食用菌的加濕，他們的主要區(qū)別就是工作原理不同，所產(chǎn)生的霧化顆粒大小也不一樣，一般來(lái)說(shuō)超聲波加濕器比高壓微霧加濕器產(chǎn)生的霧細(xì)小，也更容易被空氣吸收。不是所有的食用菌都需要用到很細(xì)的霧加濕，用戶可以自己種植的食用菌的種類選用合適的產(chǎn)品。