盒飯加熱殺菌設備，微波加熱設備

社會的進步和人民生活水平的提高，商務辦公樓、社會團體、企業工作人群、社會流動人群迫切需要一種衛生、方便、快捷的午、夜餐供應體系。這種快餐應具備中高檔的加工質量、豐富多彩的品種、營養配比合理、衛生、安全的飲食原料，以及加工、快遞、保存過程*符合衛生防疫要求的產品。這一社會化飲食問題存在已久，社會各界人士和不少企業曾作過不懈努力，然而依舊沒有得到*。微波營養快餐這一項目交會為這一社會化問題的解決走出一條新路。使中式快餐不僅能滿足人們單純的果腹需要和快速供應的特點，它還能提供人們健康、營養的享受，并使其與社會文明進步相適應。

微波加熱設備廣泛應用，按照其功能用途分類有三種形式：

 1、熱鏈型：用于30至40度的盒飯加熱至70至80度。

 2、冷鏈型：用于冷藏盒飯的加熱。一般從5度左右加熱至70至80度。

 3、凍鏈型：用于冷凍盒飯的解凍、加熱。一般從-15度解凍，再加熱至70至80度。

    按照設備的實際操作分類，可分為以下幾種：

 1、整箱連續隧道式：將放置盒飯的周轉箱整箱放在連續微波設備的傳輸帶

上，連續整箱進，整箱出。用于大批量集中時間供應盒飯，速度快，節省人工。

 2、整箱間歇爐式：將放置盒飯的周轉箱整箱放在工業微波爐的腔體內，加熱

一段時間后打開爐門取出，再放入下一箱。

  3、散盒連續隧道式：將盒飯放在連續微波設備的傳輸帶上，連續進出料

  4、散盒間歇爐式：將盒飯放在工業微波爐腔內，加熱后打開爐門取出。

  5、車載式盒飯加熱設備：將盒飯加熱設備安裝在汽車上，可流動作業。

盒飯加熱殺菌設備，微波加熱設備主要技術參數：

○產品型號：kl-30-6

○電源輸入：三相五線380±5% , 50Hz。

○工作頻率： 2450MHz±50MHz。

○視在功率：60KVA。

○微波功率:30KW（功率可調）。

○設備外型尺寸（長×寬×高）約：13000×1550×1750 mm。

○進出料口高度：80mm。

○傳送帶寬度：1000mm。

　　○傳輸速度：0.5～2.5m/min（變頻調速）。○提水效率：每小時約30公斤。

　　○每小時殺菌處理量：300Kg。

    ○每小時回溫處理量：1500盒。

　　○控制：普通按鍵式，可另加PCL、人機界面控制、溫控、監控裝置。

　　○微波泄漏：符合國家GB10436-89標準(國標≤5mw/cm2)。

　　○工作環境：－5~40℃，相對濕度≤80%。周圍無腐蝕性氣體，導電粉塵和爆炸性氣體。