2月24日,陜西省市場監督管理局召開全省羊乳制品新國標實施及檢驗方法研討會。會議就新國標現行生產工藝規范及實施過程中存在問題、羊乳制品中輔料的動物源性成分溯源、新國標檢測標準技術參數論證及執行難點等問題進行了交流研討,省質檢院做了關于羊乳粉中動物源性成分的檢測方法探討的專題報告。
會議指出,標準化是現代化經濟體系的重要基石,是提升產業競爭力、保障消費者權益的關鍵抓手,新國標的實施帶來了新的考驗,陜西羊奶行業需充分做好相關準備。從當下的情況看,成本的上漲、工藝的嚴格、原料的研判等將帶來一定的陣痛;從長遠的情況看,陜西羊乳產業一定要走高品質和高標準的發展之路;從發展的情況看,真正做到保護行業市場環境和高質量發展任重道遠。
會議強調,羊乳制品生產企業要加強對新國標的研究、調研,妥善應對可能出現的問題,加強與檢測機構聯絡溝通,充分分析和排查自身存在的質量管理問題,強化市場研究和市場跟蹤。
省局特食處相關人員,西北農林科技大學有關教授,省質檢院、咸陽市食藥檢院相關人員,全省22家羊乳制品生產企業代表共60余人參加了會議。
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