【包裝印刷網 地方新聞】近日,南通聚焦風險高、鏈條長的散裝液態(tài)食品運輸環(huán)節(jié),全力出擊,多措并舉,通過預防性約談、清單化自查、解剖式檢查等手段,全面擰緊食品生產企業(yè)散裝液態(tài)食品運輸安全“閥門”,嚴防散裝液態(tài)食品污染風險。
一、抓“預防性”約談,促思想認識再提升
堅持“抓前端,治未病”,對食用植物油等重點生產企業(yè)開展集中約談和警示教育,重點剖析散裝液體運輸環(huán)節(jié)潛藏的安全風險,督促提醒企業(yè)在食品安全和運輸安全方面的法定主體責任,幫助相關企業(yè)打好“預防針”,強化企業(yè)法律意識、安全意識和責任意識,為后續(xù)監(jiān)管工作奠定堅實基礎。
二、抓“清單化”自查,促管理合規(guī)再提升
整合相關法律法規(guī)、規(guī)范性文件及標準的要求,專門出臺專用的自查檢查表,包括文件管理、運輸容器、運輸工具、運輸作業(yè)、委托運輸、管理記錄共6個重點環(huán)節(jié)、10個關鍵檢查事項,為企業(yè)有效自查、屬地市監(jiān)局全面檢查提供重要參考。通過全方位、無死角的自查自糾,及時發(fā)現消除風險隱患,進一步規(guī)范企業(yè)散裝液態(tài)食品運輸行為。
三、抓“解剖式”檢查,促行業(yè)水平再提升
為確保監(jiān)管實效,建立“企業(yè)自查+市縣聯查+專家協查”三級檢查體系,由市局、屬地市監(jiān)局、行業(yè)專家共同對抽取的部分重點生產企業(yè),開展為期2天的“解剖式”檢查。檢查中,深挖細節(jié)、刨根究底,重點指導企業(yè)制定實施液態(tài)食品散裝運輸交付控制制度及操作規(guī)程,并對企業(yè)整改情況進行全程跟蹤問效。另外,積極發(fā)揮優(yōu)秀企業(yè)的示范引領作用,為全市企業(yè)搭建學習交流平臺,組織赴優(yōu)秀企業(yè)開展實地觀摩,以點帶面,助推行業(yè)整體提高。
接下來,南通局將持續(xù)關注散裝液態(tài)食品運輸管理工作的推進實效,并根據實際情況動態(tài)優(yōu)化監(jiān)管措施、構建長效管理機制,不斷規(guī)范散裝液態(tài)食品運輸市場秩序,營造更加安全可靠的食品消費環(huán)境。
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