直播回放
直播回放
【包裝印刷產業網 國內新聞】5月6日，國家市場監管總局就制止餐飲浪費專項行動相關情況召開了新聞發布會。
今年3月，總局在全國范圍內部署開展了為期3個月的制止餐飲浪費專項行動。市場監管總局食品安全總監王鐵漢介紹，專項行動開展以來，主要做了以下四個方面的工作：
一是圍繞落實部門監管責任，加大執法力度，形成有力震懾。將制止餐飲浪費納入市場監管執法的重要內容，要求各級市場監管部門嚴格執行《反食品浪費法》，細化措施，落實責任，聚焦餐飲外賣和婚宴、自助餐、單位食堂等重點領域加大檢查頻次和力度，重點檢查是否依法主動開展消費提示，是否存在誘導、誤導超量點餐造成明顯浪費，是否設置不合理的送餐門檻等，督促外賣平臺、餐飲服務經營者開展自查自糾，從嚴從速查處違法行為，集中曝光典型案例。
二是圍繞落實平臺主體責任，加強行政指導，防范點餐浪費。研究制定《關于發揮網絡餐飲平臺引領帶動作用防止外賣食品浪費的指導意見》，建立健全外賣餐品描述、點餐消費提示、消費教育引導、優化商家管理服務等制度機制。組織召開餐飲外賣平臺防范點餐浪費行政指導會，對存在誘導過度消費行為的進行約談，提出明確整改要求。督促頭部平臺發揮示范引領作用，以顯著方式提示消費者按需點餐、理性消費，加強對餐飲服務經營者的引導。研究起草《互聯網平臺收費行為指南》，規范平臺收費行為。
三是圍繞落實商戶主體責任，緊盯突出問題，嚴格管理要求。督促餐飲服務經營者全面落實反浪費制度措施，自覺將厲行節約、反對浪費納入生產經營全過程。倡導合理調整菜品份量、規格，推出“小份菜”、半份菜”；優化反浪費提醒提示；向消費者主動提供打包服務，倡導使用可降解打包、外賣餐盒餐具。推動制定《餐飲業反食品浪費管理通則》等國家標準。強化標準宣貫，進一步將“光盤行動”理念和要求體現到餐飲服務各環節、各業態。
四是圍繞落實社會組織責任，加強宣傳引導，形成共治氛圍。開展系列宣傳報道活動，協調中央媒體加大宣傳力度，推出一批有影響力的宣傳報道，形成主流媒體宣傳聲勢；組織召開新聞發布會，主動發布權威信息，持續釋放正面信號，及時發布階段性成果；開展反食品浪費知識進大學校園活動，加強青少年的食育教育，通過“小手拉大手”，推動制止餐飲浪費理念進入校園、深入家庭、融入社會；通過公益廣告、圖解和短視頻等群眾喜聞樂見的方式，引導公眾形成科學、理性、文明消費習慣。
標準技術司司長劉洪生表示，總局啟動制止餐飲浪費專項行動以來，標準技術司充分發揮國家標準在厲行節約、反對浪費中的引領和規范作用，圍繞“定標準、學標準、用標準”開展了一系列工作。
下一步，市場監管總局將會同商務部、文化和旅游部、國家機關事務管理局等部門，持續落實《關于以標準化促進餐飲節約反對餐飲浪費的意見》，加快研制綠色外賣、旅游自助餐、機關食堂反浪費指南等國家標準，不斷健全節約型餐飲標準體系。
針對我國地域遼闊，各地風俗習慣存在差異，餐飲浪費表現也各有不同的問題，市場監管部門也采取因地制宜精準施策的方式，推動地方和學協會以團體標準和地方標準的形式，與國家標準形成“組合拳”，共同助力餐飲節約、反對浪費。
版權與免責聲明：1.凡本網注明“來源：包裝印刷網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-興旺寶合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：包裝印刷網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。 2.本網轉載并注明自其它來源（非包裝印刷網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點或和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的作品第一來源，并自負版權等法律責任。 3.如涉及作品內容、版權等問題，請在作品發表之日起一周內與本網聯系，否則視為放棄相關權利。
相關新聞
-
北京等7省(市)郵政網點基本實現“禁止使用不可降解的塑料包裝袋“
北京等7省（市）郵政快遞末端網點基本實現“禁止使用不可降解的塑料包裝袋和一次性塑料編織袋”等，降低不可降解的塑料膠帶使用量的目標任務。郵件快件過度包裝行為得到有效遏制。- 2023-02-24 15:01:00
- 12908
-
2023年1月19日，國務院新聞辦公室發布《新時代的中國綠色發展》白皮書，全面介紹新時代中國綠色發展理念、實踐與成效，分享中國綠色發展經驗，快遞業綠色包裝等相關內容也被寫入其中。- 2023-02-03 16:03:34
- 26075
-
然而，可降解包裝因成本高以及“限塑或禁塑”推廣或管控力度不夠等原因，目前市場滲透率仍然較低。與可降解包裝相比，一次性塑料的產能、性能和使用便利度等均占優，且具有顯著的成本價格優勢。- 2022-05-13 14:03:36
- 5231
昵稱 驗證碼 請輸入正確驗證碼
所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關