導讀:2015年第二屆中荷乳制品產業鏈安全研討會16日在哈爾濱舉行,宋昆岡是在該研討會上作上述表述的。據了解,2008年由于發生了三聚氰胺事件,中國乳業遭受巨大損失,消費市場受到嚴重影響。
宋昆岡說,為了保障乳制品質量安全,重塑消費者信心,維護乳業健康穩定發展,我國政府制訂了一系列的政策措施,對奶牛飼養、原料乳收購、產品質量安全監管、完善法規標準、行業清理整頓、企業重新核發生產許可證等各環節進行整改和提升,取得了成績。
近年來,我國陸續頒布了乳制品安全國家標準共68項,其中包括產品成本16項,生產規范標準3項,檢驗方法標準15項。“這些法規標準在乳制品行業得到了認真貫徹執行,規范了行業的生產經營活動,推動乳業穩定健康發展。”宋昆岡說。
據宋昆岡介紹,5年來我國乳制品企業特別是嬰幼兒配方乳粉生產企業在2010年、2014年兩度換發生產資格證,每一次換發都對企業生產規范、技術裝備、檢驗能力、管理隊伍等方面提出新的要求。目前大型骨干乳制品企業市場占有率進一步提升。2013年嬰幼兒配方乳粉*家企業產量占全國總產量的48.5%。2014年完成第二次換發許可證,目前有生產企業約90家。
此外,我國奶源基地建設也取得巨大成就。目前在規模牧場奶牛存欄占全群存欄的比例已達45%。大型骨干企業自有奶源的比例平均達到35%以上。
宋昆岡說,為了保障乳制品質量安全,重塑消費者信心,維護乳業健康穩定發展,我國政府制訂了一系列的政策措施,對奶牛飼養、原料乳收購、產品質量安全監管、完善法規標準、行業清理整頓、企業重新核發生產許可證等各環節進行整改和提升,取得了成績。
近年來,我國陸續頒布了乳制品安全國家標準共68項,其中包括產品成本16項,生產規范標準3項,檢驗方法標準15項。“這些法規標準在乳制品行業得到了認真貫徹執行,規范了行業的生產經營活動,推動乳業穩定健康發展。”宋昆岡說。
據宋昆岡介紹,5年來我國乳制品企業特別是嬰幼兒配方乳粉生產企業在2010年、2014年兩度換發生產資格證,每一次換發都對企業生產規范、技術裝備、檢驗能力、管理隊伍等方面提出新的要求。目前大型骨干乳制品企業市場占有率進一步提升。2013年嬰幼兒配方乳粉*家企業產量占全國總產量的48.5%。2014年完成第二次換發許可證,目前有生產企業約90家。
此外,我國奶源基地建設也取得巨大成就。目前在規模牧場奶牛存欄占全群存欄的比例已達45%。大型骨干企業自有奶源的比例平均達到35%以上。
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