【ppzhan摘要】隨著人們生活水平的提高，快消品行業不斷發展，尤其是食品行業。這就為食品包裝機械行業的發展提供了機遇。據預測，2013年我國食品包裝機械增長率或將在16%以上但是機遇一般都是和挑戰并存的。食品包裝市場需求的多元化對包裝產品提出了更高的要求。
　　
　　食品機械行業是朝陽產業，它蘊藏著巨大的發展潛力。我國被譽為未來食品加工的大型工廠。據有關數據顯示，中國現在每年水果罐頭產量為120萬噸，約60萬噸出口到國外，約占市場的1/6。除了硬性的社會需求外，我國政府采取相應的鼓勵措施，將大力推動食品機械企業的轉型，向工業化、信息化、市場化的方向邁進，幫助企業沖破資金與技術的困難。
　　
　　雖說我國包裝機械行業起步晚、發展快的發展模式，造成了我國包裝機械發展基礎薄弱，產品檔次不高，質量、安全、技術、效率等方面都不夠到位的局面。但據了解，預計到“十二五”末，我國食品和包裝機械行業工業總產值將達到6000億元，成為國民經濟活躍、增長速度快的產業之一。
　　
　　今年1-9月，食品包裝機械行業累計實現出口交貨值44.6億元，累計同比增速為8.19%，高于上月累計增速0.61個百分點，9月份，食品包裝機械行業實現出口交貨值5.25億元，同比增長9.39%，環比增長16.16%。
　　
　　據通過對各大食品包裝飲料企業近幾年的發展趨勢和軌跡的調查，預言未來十年包裝機械將會發生革命性的變化，這將會為食品飲料包裝行業帶來新的機遇。我國的食品機械企業數量多，規模小，科技含量低。只有大約5%國內食品包裝機械企業擁有全套包裝自動化系統的生產能力，能與如日本、德國、意大利等的企業相競爭，大多數規模小的食品企業只能依靠進口包裝機械設備。
　　
　　發達國家已經把核能技術、微電子技術、激光技術、生物技術和系統工程融入了傳統的機械制造技術中。新的合金材料、高分子材料、復合材料、無機非金屬材料等新材料也得到了推廣應用。
　　
　　據了解，美國當前前景看好的包裝機械是：水平枕式微機控制并且配有伺服電機和薄膜張力好的電力控制裝置的包裝機械，今后微電子、電腦、工業機器人、智能型、圖像傳感技術和新材料等在包裝機械中將會得到越來越廣泛的應用，包裝機械日趨向自動化、率化、節能化方向發展。
　　
　　包裝機械自動化控制系統不斷完善，使之發展也趨向智能化。如檢測技術的提高，不但能顯示當前機器故障的位置還能預測可能發生的故障，讓操作員能及時檢查和更換相關配件，有效地避免故障的發生。遠程監控也是食品包裝機械的一個創新應用，集團客戶能統一統籌全部機器的運轉及實現遠程監控，對企業來說是一大便利。
　　
　　近年來，我國的基礎建設力度不斷加大，相對應的資源消耗、排放的污染物及機械設備產生的噪聲對環境的影響也越來越大。根據現狀我國食品包裝機械企業必須要抓住機會，加快技術的更新，走節能環保綠色發展道路，努力為未來發展搶占先機。
　　
　　展望全年，市場需求不會快速回暖，平穩小幅增長仍是行業發展的主基調。預計2013年我們國家食品和包裝機械增長率在16%以上，比去年高出2個多百分點，預計全年總產值在2900億元左右，理想的話可以達到3000億元人民幣。進出口總額達70億美元，比去年有所增長。