【ppzhan摘要】隨著人們生活水平的提高，綜合性零售業商場、超市成為大家購物的，但是近日一則《超市Ole':過期食品換包裝霉爛水果切拼盤》掀起了軒然大波。Ole’更換產品標簽掩人耳目、切拼霉爛水果以次充好、以各種方式計量造假……實在讓人大跌眼鏡。
　　
　　3日改7日換包裝繼續賣
　　
　　3月7日上午，在果蔬預備間里，一位員工將積攢了一箱的菜心、花椰菜全部拆開包裝，摘除壞葉、切掉爛根，重新換袋包裝、打價，并標上當日的日期。被扯掉的塑料包裝袋就堆放在蔬菜旁邊，不少袋子里已經充滿了水汽。該員工抽出菜心后直接丟掉袋子，再切掉腐爛或變黑的部分，隨手將這種“瘦身版”蔬菜裝進印著“新鮮”的包裝袋中，貼上當日的標簽，重新稱重、上架。
　　
　　于是，這些分別在3月3日、4日、5日滯銷的蔬菜，在短短幾十秒鐘之內被“混搭”變身成為當日生產的新鮮蔬菜，仍然標上高價，推往前臺以新鮮蔬菜大方亮相。
　　
　　下午2時許，后臺操作間開始為即將到來的銷售高峰做上貨準備。幾個從前臺跑到后臺操作間幫忙的員工看到混雜著3日到5日的剩菜再次打包上架，似乎已經習慣了，并自覺地快速分工拆包、打包、稱重、送貨。
　　
　　一位員工在返包山藥時，直接扯下一種精裝山藥的包裝袋，還用手指掐了掐山藥的一端，說著“有點壞了”，隨手就將壞掉的部分切下來丟在一邊，而隨著再加工的山藥越來越多，許多壞掉的部分又與切完準備返包的山藥擠在一起。而從頭到尾，這位員工都沒有戴手套，在重新包裝前也沒有再清洗山藥：“洗一下會爛得更快。”
　　　　“不戴手套？”記者問起她時，她才從水池下找出手套戴上：“Ole’超市規定必須戴口罩、手套的，但是你看，我們忙的時候一個人就要做幾個人的事。你可能一邊在切菜，一邊經理就喊你去打包，或者上貨，慢一點就挨罵，就顧不了那么多了。”
　　
　　蜜桔發黑長青毛原盒返包
　　
　　3月8日當天，果蔬部的一位儲備經理要求員工將前一天未銷售完的幾十盒冰糖蜜桔全部撤到后臺操作間返包再售。這位員工拆開包裝后，每一個桔子都捏一捏，熟練地挑出發霉的桔子，留下好的重新貼標簽，原盒返包。短短十幾分鐘內，她面前已經堆起了二十幾個爛掉、發臭的蜜桔。　　
　　而大部分十幾只裝的盒裝蜜桔內都至少有三四個壞果，不少蜜桔已經在盒內擠出許多汁水，一打開盒子就能夠聞到一種腐爛變質的臭味。剔除出來的桔子中，不少已經完全發黑、表皮上長出了厚厚的一層綠毛。
　　
　　在該員工剔除出來的原標簽中，記者看到標簽日期既有3月4日，又有3月5日、6日，而這些又都在幾分鐘后，被重新標上8日生產的標簽，原盒銷售。承諾當日新鮮的超市，為什么返包4天前的水果？問起原因，該員工只說自己剛來還不清楚，其他并不愿多說。

       在“3·15”到來前夕，這個事件無異于飲料包裝含有重金屬銻令人震驚。雖然作為綜合性零售業商場，超市一直是各種消費投訴的重災區，但是如此般有圖有真相的曝光還是頭一回。