HI84529使用基于AOAC International和標準方法檢測乳制品的方法。
可以滿足任何乳品分析實驗室的需求。樣品可以按重量或體積滴定，稀釋或不稀釋（僅低濃度范圍）并滴定至固定的pH終點，可由用戶調節。
提供三種不同的方法，具體取決于預期的范圍和所用樣品的重量。

乳制品有兩種根本不同的測量方法：可滴定酸度和pH值。
pH是氫離子濃度的量度，而可滴定酸度是乳制品與NaOH的中和能力。 細菌形成可導致酸度增加。監測酸度是決定乳制品質量和新鮮度的一種方法。酸度通過使用NaOH（氫氧化鈉）的pH終點滴定來確定，并且定義為將pH值從6.6（對應于鮮奶）轉變為預定pH值所需的消耗。當使用作為指示劑時，在pH8.3下發生微弱的粉紅色變化。

基于所進行的滴定方法，可滴定酸度以各種單位表示。每種方法的樣品大小和用于滴定的NaOH強度都不同。

乳酸（％Ia）：通過取20mL或20g樣品并用去離子水或蒸餾水稀釋兩倍體積來測定。然后用0.1M NaOH滴定樣品至終點。

Soxhlet Henkel（°SH）：通過用0.1M NaOH滴定50mL樣品至終點來確定。

DOrnic（°D）：通過用N / 9NOH滴定100mL樣品至終點來確定。

DegreeThörner：通過取10mL樣品并用去離子水或蒸餾水稀釋兩倍體積來確定。然后用0.1M NaOH滴定樣品至終點。

新款活塞式加藥泵更大程度地提高了滴定液劑量的精確性。采用動態式加藥，更有效提高了滴定終點判斷的準確性。

活塞式滴定管采用5ml聚丙烯注射管與脈沖控制器精密結合，無須頻繁校準加藥泵，也可為您提供理想可靠地滴定劑量。

您再也必為蠕動泵附件彈性改變而擔憂。

動態加藥：結合活塞式滴定管，根據反應液中mV變化自動調節加藥體積和頻率。

該滴定系統稱為動態加藥，即滴定開始時，加藥量較大；越接近滴定終點時，加藥量越小。

屏幕顯示功能

清晰簡潔的界面
 HI84529具有直觀界面設計，具有內置的教程模式，啟用后，將逐步引導用戶完成滴定過程。始終可以使用專用的HELP鍵，以便在校準和滴定過程中訪問特定于內容的信息。

問題警告
如果滴定程序超過滴定劑體積等錯誤，則會向用戶發出警告。

圖形模式
此迷你滴定儀在滴定過程中顯示深入數據，包括乳制品滴定曲線的實時圖表。

數據管理
400個數據存儲【200個滴定數據存儲，200個  pH/mV數據存儲】
使用USB將存儲數據導出到USB驅動器或PC。

不僅可做滴定測定，還可以做pH / mV測定儀
HI84529也可用作pH / mV測定儀。作為酸度pH測定儀，具有專業級臺式功能，包括自動校準，最多三個點，四個內置校準點，分辨率0.01 pH，精度@25ºC±0.01 pH，自動溫度補償和全面的GLP數據。

的CAL ChECk功能始終確保精確度
該功能可分析校準過程中電極的響應。根據緩沖區中的電極響應，指示器顯示在屏幕上，以提醒用戶校準期間可能出現的問題。
這些指標包括緩沖液污染，電極臟污/破損和整體探頭狀況。
CAL ChECk功能不僅可以確保HI84529用作pH計時的準確pH讀數，而且還可以準確滴定，因為總酸度滴定的終點由設定的pH值決定。

測量范圍

【低量程】0.01 to 0.20 ％la、0.4 to 8.9 °SH、1.0 to 20.0 °D、1.1 to 22.2 °Th

【高量程】0.1 to 2.0 ％la、4.4 to 88.9 °SH、10 to 200 °D、11.1 to 222.2 °Th

【低量程】0.01％Ia、0.1 °SH、0.1°D、0.1°Th
【高量程】0.1％Ia、0.1°SH、1°D、0.1°Th

【低量程】±0.01％la、【高量程】±0.1％la

【LR20】20mL 或 20g、【LR50】50mL 或 50g、【HR20】20mL 或 20g

酸堿滴定

終點滴定，可調節【pH 8.0 to 8.7，增量為0.1】

攪拌速度：800【低范圍】/ 1000【高范圍】；泵轉速：10mL/分鐘

酸度pH技術指標

-2.0 to 16.0 pH、-2.00 to 16.00 pH

0.1 pH、0.01 pH；@25ºC/77ºF±0.01pH

多達三點自動識別校準，內置4個酸度標準點【4.01、6.00、8.30、10.01 pH】

手動或自動

氧化還原ORP技術指標

-2000.0 to 2000.0 mV

0.1 mV；@25ºC/77ºF±1.0mV

溫度技術指標

-20.0 to 120.0°C、-4.0 to 248.0°F、253.2 to 393.2 K.

0.1℃; 0.1°F; 0.1K；@25ºC/77ºF±0.4℃; ±0.8°F; ±0.4 K.

其他技術指標

FC260B 定制奶類專用酸度pH半電池電極
HI5315   定制專用ISE半電池的參比電極

HI7662-M 定制專用不銹鋼溫度探頭

多達400個數據存儲【200個滴定數據存儲，200個  pH / mV數據存儲】

AC230V/12VDC 電源適配器【HI710006】

0 to 50°C（32 to 122°F）;  max RH95％【無冷凝】

主機尺寸： 235 x 200 x 150 mm (9.2 x 7.9 x 5.9”)；主機重量：1.9 kg (67.0 oz.)